下午 5:30 尚未晚餐時飲用半杯金萱鮮奶（麻古金萱茶＋義美無乳糖鮮奶）搭配半片高纖全麥吐司，屬於低糖、低鈉、低油的安全過渡餐。能穩定血糖、補足能量、不增加肝腎負擔。若晚餐延後，可再加少量燙青菜或豆腐。整體熱量約 235 kcal，對血糖、肝功能與血壓皆屬正向，有助代謝穩定。

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香煎雞腿 × 紫米飯午餐健康評估

適用狀況：FPG 101、HbA1c 5.7、血壓 145/105、GPT 45、eGFR 88（代謝症候群高風險族群）

摘要

這份午餐屬於高纖、低糖、低鈉的均衡組合。主菜香煎雞腿建議去皮一半，搭配紫米飯（七分滿）與多樣蔬菜，如花椰菜、豆芽、木耳等。澱粉來源含紫米、地瓜、玉米，能穩定血糖。整體熱量約 586 kcal，營養比例蛋白質 27%、碳水 48%、脂肪 25%，非常適合血糖偏高與需控鹽者。飯後建議散步 10–15 分鐘，有助血糖與血壓管理。

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這份早餐組合（義美高纖全麥吐司＋光泉無加糖豆漿）能同時 穩血糖、護肝臟、降血壓、不傷腎。高纖全穀搭配植物蛋白讓血糖上升平穩、鈉低對血壓友善、茄紅素與異黃酮助抗氧化護肝。持續 3–6 個月，血糖、血壓與肝指數皆有機會回穩。

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摘要

這份 2025/10/07 晚餐健康評估顯示整體結構均衡，總熱量約 520–560 kcal，蛋白質 25%、碳水 45%、脂肪 30%，非常接近理想代謝比例。主食糙米搭配鮭魚與雞肉，具穩血糖、護肝腎與抗發炎效果；蔬菜與水果富含纖維與鉀，有助降血壓與代謝。整體屬於低糖、低鈉、高蛋白、高Omega-3 的優質飲食，若持續維持並搭配運動，預期三個月內可顯著改善血壓與肝功能指標。

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