摘要：本次半日飲食涵蓋藏壽司點心與糙米烏魚子炒飯，整體為中脂低GI結構。熱量與脂肪略高，但蛋白質與纖維充足；鈉攝取偏高但可藉無糖茶與補水平衡。整體代謝穩定、血糖平緩，屬可接受的中油均衡組合。
🍱 半日整合健康分析報告
🍚 一、晚餐內容分析 — 糙米烏魚子炒飯＋高麗菜＋玉米
主要構成：糙米炒飯（約200g，含烏魚子小丁、蛋、蔥花、少量油）＋清燙高麗菜/紅蘿蔔（約80g）＋玉米段（約1/3根）。特性：中脂、低GI、纖維足、飽足佳。
| 指標 | 估值 | 半日基準（100%） | 百分比 | 評價 | 視覺進度條 |
|---|---|---|---|---|---|
| 熱量 | 460 kcal | 900 kcal | 51% | 🟩 正常 | ▰▰▰▰▱▱▱▱▱▱ |
| 蛋白質 | 19 g | 32 g | 59% | 🟩 足夠 | ▰▰▰▱▱▱▱▱▱▱ |
| 脂肪 | 13 g | 30 g | 43% | 🟩 適中 | ▰▰▰▱▱▱▱▱▱▱ |
| 碳水化合物 | 60 g | 125 g | 48% | 🟩 理想 | ▰▰▰▰▱▱▱▱▱▱ |
| 鈉 | 550 mg | 1000 mg | 55% | 🟩 控制良好 | ▰▰▰▱▱▱▱▱▱▱ |
| 膳食纖維 | 5 g | 9 g | 56% | 🟩 豐富 | ▰▰▰▱▱▱▱▱▱▱ |
晚餐健康評估：烏魚子膽固醇雖高但量小；糙米與蔬菜纖維中和脂肪吸收與鈉負擔；整體為中脂低GI晚餐，代謝穩定。
🍣＋🍚＋🍵 二、半日營養整合總覽（含藏壽司點心＋晚餐＋無糖冰金萱茶）
| 指標 | 實際攝取量 | 半日基準（100%） | 百分比 | 評價 | 視覺進度條 |
|---|---|---|---|---|---|
| 熱量 | 1130 kcal | 900 kcal | 126% | 🟨 稍高 | ▰▰▰▰▰▰▰▰▱▱ |
| 蛋白質 | 52 g | 32 g | 162% | 🟩 理想偏高 | ▰▰▰▰▰▰▰▰▱▱ |
| 脂肪 | 43 g | 30 g | 143% | 🟨 略高 | ▰▰▰▰▰▰▰▱▱▱ |
| 碳水化合物 | 106 g | 125 g | 85% | 🟩 適中 | ▰▰▰▰▰▰▰▰▱▱ |
| 鈉 | 1700 mg | 1000 mg | 170% | 🟨 稍高 | ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▱ |
| 膳食纖維 | 9 g | 9 g | 100% | 🟩 達標 | ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ |
解讀：藏壽司的炸物與青醬美乃滋抬高脂肪與熱量；糙米與蔬菜提高纖維、無糖金萱茶協助油脂乳化與排鈉，整體屬「中油穩定」半日。
📖 三、進度條基準與計算方式
基準原則：以成人中等活動量每日建議量（RDA）的一半作為本段「半日基準」的100%。
| 營養項目 | 每日建議量 | 半日基準（100%） | 本次數值→百分比示例 |
|---|---|---|---|
| 熱量 | 1800 kcal | 900 kcal | 1130 ÷ 900 = 126% |
| 蛋白質 | 65 g | 32 g | 52 ÷ 32 = 162% |
| 脂肪 | 60 g | 30 g | 43 ÷ 30 = 143% |
| 碳水化合物 | 250 g | 125 g | 106 ÷ 125 = 85% |
| 鈉 | 2000 mg | 1000 mg | 1700 ÷ 1000 = 170% |
| 膳食纖維 | 18 g | 9 g | 9 ÷ 9 = 100% |
進度條繪製邏輯：
▰ 數量以「實際值 ÷ 半日基準」為基準計算，四捨五入至10格為滿格。但為保持辨識度，超過100%後採分級上限顯示：100～130% 約8格、131～160% 約9格、≥170% 為10格（滿格警示）。
色碼對應：🟩理想、🟨稍高/稍低、🟥過高/不足。
🩺 四、健康重點評估
- 血脂控制：藏壽司之炸物/美乃滋使脂肪上升；糙米與無糖金萱茶降低吸收與加速膽固醇代謝，屬中脂穩定。
- 血糖穩定：糙米低GI＋蔬菜纖維＋無糖茶，升糖曲線平穩、無暴衝。
- 血壓與鈉：鹽分偏高但在控制範圍；茶具利尿，晚間與次晨各補水400–500ml可達平衡。
- 腸胃與代謝：兩餐間隔足、脂肪量適中、飽足感佳，無脹氣風險。
- 纖維與飽腹：全段纖維9g達標，對LDL與腸道菌相皆正向。
📈 五、整體健康結論
| 面向 | 狀態 | 說明 |
|---|---|---|
| 血脂控制 | 🟩 良好 | 糙米與茶多酚中和油脂吸收，對LDL為可接受負擔。 |
| 血糖穩定 | 🟩 理想 | 低GI主食結構＋無糖茶，曲線平緩。 |
| 熱量負擔 | 🟨 稍高 | 主要來自點心階段之炸物/青醬與美乃滋。 |
| 鈉攝取 | 🟨 稍高 | 烏魚子與壽司醬料貢獻較多，補水可緩解。 |
| 纖維攝取 | 🟩 足夠 | 糙米＋蔬菜讓半日即達9g。 |
| 整體評價 | 🟩 ✅ 可接受的中油平衡半日 | 均衡、飽足、代謝穩定；不建議連續兩日高脂。 |
🌿 六、翌日調整建議
- 早餐：無糖豆漿＋芭樂。
- 午餐：清蒸魚或豆腐＋燙青菜＋糙米。
- 晚餐：蔬菜湯＋蒸蛋或雞胸；避免炸物與美乃滋。
- 飲水：晚間與次晨各400–500ml，協助排鈉與代謝。
📊 進度條設計說明
本報告之進度條採「分級上限顯示」設計：0–100% 為線性顯示（0–10格）；101–130% 顯示約8格、131–160% 約9格、≥170% 才滿格。此設計為避免所有超標項皆滿格，讓視覺保留辨識度，同時建立「容忍區間」與「警示區間」分層的健康提示效果。
註：本報告採「半日基準」（每日建議量÷2）為進度條與百分比計算依據；若要改為「全日報告」，所有基準將自動切換為每日建議量。